Sfax, capitale économique
Sfax deuxième ville et centre économique de Tunisie, est une ville portuaire de l'est du pays. Riche de ses industries et de son port, la ville joue un rôle économique de premier plan avec l'exportation de l'huile d'olive et du poisson frais ou congelé.
40%
de l'exportation tunisienne d'huile d'olive
40%
des exportations nationales agricoles
60%
de l'exportation tunisienne des produits de la mer
71 000
Entreprises
10%
du tissu économique
Sfax, pôle industriel
Un secteur industriel est en plein développement et les statistiques avancent le chiffre de 4 000 entreprises installées dans la région.
717
Entreprises dans le secteur industriel dont
136
Entreprises exportatrices
125
Entreprises dans le commerce international
42 716
Emplois générés par les industries
115
Entreprises à participation étrangères
23
Zones industrielles avec une superficie aménagée de 1100 ha
Sfax, première ville exportatrice de la Tunisie
Le tissu économique de la région est très développé, on y trouve les principaux secteurs économiques à savoir l’agriculture, l’industrie et le tourisme. Sfax est un grand pôle industriel, (le deuxième après la région de Tunis) qui ne cesse de se développer. Les exportations de la région de Sfax dépassent actuellement 900 millions de dinars par an.
Principaux produits exportés
Huile d’olive
Produits de la mer
Textile
Engrais chimiques
Phosphate
Pétrole & Gaz
Sel marin
Le transport maritime
Port commercial de Sfax
Créé en 1984, le port de Sfax est un port polyvalent. Son trafic dominant est constitué de vracs solides (phosphate et dérivés, sel marin, céréales...)
3,3 millions
Tonnes de marchandises débarquées
1,5 millions
Tonnes de marchandises embarquées
4,8 millions
Tonnes de marchandises soit
15%
du trafic maritime national
Port de Skhira
Le port de Skhira détient 55% du trafic global des hydrocarbures des ports de commerce tunisiens.
Le nombre de navires transitant par le port de Skhira (à l'entrée) est de 101 vraquiers liquides et de 41 pétroliers.
2,1 millions
Tonnes de marchandises débarquées
3 millions
Tonnes de marchandises embarquées
5,1 millions
Tonnes de marchandises soit
20%
du trafic maritime national
Premier producteur agricole national
L’agriculture, notamment la culture de l’olive, occupe une place importante dans l’économie régionale. Les terres agricoles occupent la quasi-totalité de la superficie de la région (soit 90%) : 518 000 hectares de terres cultivables.
Production d'origine animale
5 850
tonnes de viandes rouges
18 000
tonnes de viandes blanches
70 000
tonnes produites de fourrages
60 000
tonnes de lait soit 10% de la production nationale
1200000
œufs soi 50% de la production nationale.
Production végétale
8
millions de pieds d’oliviers
347
mille ha soit 20% de la surface nationale
346
huileries présentes dans la région
60 000
tonnes de production (2017 - 2018)
30%
de la surface nationale de champs d’oliviers
L'huile d'olive : La richesse de Sfax
L’huile d’olive est l’or de Sfax de par son importance dans le tissu économique et aussi de par sa qualité et son historique par rapport à la région et à son agriculture.
8 millions
de pieds d'olivier
347 000
ha soit 20% de la surface nationale
22%
de la surface nationale des champs d'oliviers biologiques
60 000
Tonnes de production (2017/2018)
10 000
Tonnes de trituration par jour
346
Huileries
63
Sociétés exportatrices
Export d'amande
L’amandier est un arbre ancestral ancré depuis fort longtemps dans le tissu agricole de Sfax. Jusqu'à nos jours , l'amandier prend une place considérable dans les exports de la région.
71 000
ha d'amandiers
5 000
Tonnes de production d'amandes
15%
des exportations tunisiennes d'amandes
Sfax & la pêche
La pêche est une activité stratégique pour l’économie locale : une infrastructure portuaire moderne : 8 ports de pêche procurant plus de 18 000 tonnes de produits de la mer soit 18 % de la production nationale, dont 10 000 tonnes exportées soit 60% des exportations nationales des produits de mer. La quantité produite du sel marin constitue 60% de la production nationale.
8
Ports
4 258
Bateaux de pêche
60%
de l’exportation tunisienne des produits de la mer
+300
Chalutiers, thoniers et sardiniers
18 648
Tonnes en 2018
18%
de la production nationale des produits de la mer
Sfax et sa touche artisanale
Plus de 9000 artisans et entreprises artisanales dont 80 exportateurs et 20 consortiums.
Les principales activités sont : l'habit traditionnel, la bijouterie, le bois d'olivier et la pâtisserie traditionnelle.
Habit
traditionnel
Pâtisserie
traditionnelle
Bijouterie
Bois
Sfax, Destination Santé
Le secteur de la santé est un axe majeur de développement économique de la région de Sfax, celui-ci est riche d’une infrastructure publique et privée sans oublier le pôle universitaire spécialisé dans ce domaine ;
Le secteur de la santé est un atout capital qui draine un tourisme particulier celui de la santé.
8
Hôpitaux universitaires, régionaux et de circonscription et centres intermédiaires
14
Cliniques
116
Laboratoires
2 253
Médecins en exercices
1 237
Cabinets privés
Sfax, pôle universitaire
Sfax constitue un pôle universitaire majeur avec ses établissements d’enseignement supérieur publics et privés, ainsi qu’une population estudiantine inscrite dans des filières variées.
Ajouté à ce tissu riche, les pépinières d’entreprises qui favorisent la diffusion de l’esprit de l’entrepreneuriat auprès des étudiants et des diplômés.
53
Centres de formation professionnelle
25
Institutions universitaires (5 Facultés, 3 écoles, 12 instituts et 5 facultés privées)
31 000
Etudiants
106
Laboratoires de recherches
6 400
Chercheurs